冬至节气是一年之中比拟主要的一个节气，也是比拟受欢迎的一个节气，这个时候很多人都会吃饺子，有的人会自己在家包饺子吃。冬至包饺子一般没有很多讲求，不过个别地域的人会包12个褶子的饺子。

冬至的饺子要12个褶子吗

不必定，一般没有这么多讲求，不过也有部分地域的人可能会自己包12个褶子的饺子。

有少部分地域冬至包饺子有一些讲求，冬至当天包饺子大有讲求,要包出12个褶子,代表着12个月。

冬至是节气，也是节日。在古代，人们看待这一天像过年一样郑重。冬日漫长，寒冷难熬，在冬至之后，白昼开端变长，人们也从心底生出希望。

所以古人说：冬至大如年。外出的游子无论远近都要回家，一起和家人吃一顿团圆饭。庆贺难熬的日子终于到头。

北方一般吃饺子，饺子上的十二个褶象征着一年十二个月。饺子分内外阴阳，外皮是阴，内馅是阳。冬至日正好是一年中阴阳交泰的日子，意喻一家人和气圆满。

冬至包饺子要捏多少个褶子

一般没有硬性要求，重要看各地习俗和做法，个别地域会包12个褶子的饺子。

冬至吃饺子是有历史渊源的，这一习俗与古代的天文历法有关。据载，冬至是阴阳合历“十九年七闰”的起计点，即“朔旦冬至”。“朔旦”（初一）是太阴历概念，“冬至”是太阳历概念。每过十九年，太阳历冬至子时以后（旦），即太阴历初一（朔）。这一主要时刻，叫作“交子”，意为太阳历、太阴历的起计点，交于冬至子时。

再看饺子的外皮如月形，象征阴阳合历的太阴历表象。饺子内馅为日形，象征阴阳合历的太阳历实质。所以阴阳合历起计点“朔旦冬至”的交子之时，必需吃饺子。而饺子的规范褶子，应为十二，表现一年十二个月。

冬至有哪些传统风俗

1、改善伙食：冬至到来，也就意味着寒冬即将到来了，为了能够让我们平安健康地渡过寒冬，我们就须要改善一下伙食以示庆贺。因为各个地域不一样，所以改善伙食吃的东西也不同，北方大多都吃饺子，南方会吃冬至团，杭州人中意吃年糕，四川中意喝羊肉汤，广东还有叉烧饭等等。

2、祭祀鬼神：冬至是一个特别的日子，所以在南方的一些沿海地域还有着祭祀鬼神的习俗，比如祭祀祖先、祭祀土地、祭祀天神等等，都是在祈祷第二年能够平平安安，祈福未来风调雨顺、财运滚滚等的。