醉枣有点干可以再倒点酒吗
枣子虽说成熟后晒干了也可以应用,但是因为此时他的味道变了很多,所以很多人们研讨了醉枣的吃法,不过由于醉枣制造还是有一点技术的。因而醉枣有点干可以再倒点酒吗成了很多友友在问的,下面小编就和大家一起看看。
醉枣有点干可以再倒点酒吗
虽然醉枣有点干,但是我们可以通过适量的添加一些酒来改善其口感。然而,在添加酒的进程中,我们须要注意坚持适度,避免过量的酒精损坏醉枣的养分成分,同时也要注意坚持适宜的温度和添加方法,以保证醉枣的口感和养分都能得到充足的保存。
醉枣怎么做不干
1、枣要选取颗大丰满而且没有伤痕的。
2、把枣用清水洗净
3、洗净后过滤掉水
4、在阳光下摊开凉干
5、筹备好装枣的瓶子,要能密封的
6、把枣一个个地刷上酒,放后瓶里
7、装满后再倒点酒进去,把瓶晃几下,让酒均匀地和枣在一起
8、依次做好其它两瓶,然后放在阴凉处,隔两天把瓶子晃一次
9、半个月后,打开盖,好浓的酒香,好吃的醉枣出来啦
做醉枣要注意什么
1、新颖大枣挑选无伤光滑,必定保证不能有伤。
2、清水冲刷洁净,控干水份,必定保证无水无油。
3、罐头瓶清洗洁净,热水烫洗一下控干水份。
4、盘中倒入高度白酒,控干的红枣在酒中沾满白酒。
5、用筷子夹入控干水份的罐头瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,盖好盖子。保证不透气。
6、放在阴凉通风处大约15天左右就可食用。
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