周黑鸭是生活中比拟受欢迎的一款卤味，它的食材种类比拟丰盛，吃起来鲜香可口，甜辣开胃，很多人都中意吃。周黑鸭一般都要冷藏保留，如果放冷冻，可以延伸保质期。

周黑鸭放在冷冻室可不可以延伸保质期

可以延伸保质期。

周黑鸭放在冰箱保鲜室没拆包装的情形下，可以保留3-5天，拆了包装可以保留1-2天。放在冰箱冷冻室里，可以保留三个月左右，超过保质期不建议食用，以免引起身材不适。

真空包装的周黑鸭保留时光在3个月、6个月、12个月不等，时光并不固定，重要看加工时对卫生、包装进程中的无菌处置，非真空包装的周黑鸭，冬天时保留时光为24小时，夏天为10小时，建议将周黑鸭买回来后尽快食用完毕，放置久了难免影响口感。非真空包装的周黑鸭，在冬天的时候保留时光为24小时，夏天在10小时左右，将周黑鸭买回来之后，最好及时食用完毕，放置时光久了， 就算没有变质，也会影响口感，远不如新颖的好吃。周黑鸭的分量一般很多，吃不完的话，建议将它用保鲜膜裹住或者是放到保鲜盒里面密封好，然后放到冰箱冷藏室进行保留，冷藏室温度比拟低，能延缓细菌繁殖滋生，从而延伸保质期。

周黑鸭怎么保留时光长

可以放在冰箱冷藏，但最好尽快食用哦!以免变质!

散装一般来说天热时放个把星期就可能不能吃了，在不冷藏的情形下时光会更短点，要害是看它是怎么样包装的。

原装真空包装的周黑鸭产品：要看生产厂家的质量节制情形，不可以一概而论。3个月，6个月，12个月应当都有到达的。真空包装只是食品保鲜的帮助手腕，前期加工的卫生、包装进程的无菌，是直接影响保质期的因素。真空包装袋的质量，对空气的阻隔性，也会对保质期发生影响。建议以商品包装中标注的保质期为准。

周黑鸭是什么味道的

辣而微甜是周黑鸭的口味特点，利用奇特工艺和独家配料，制造出美味的周黑鸭。刚入口时，会有些甜味，随着时光的推移，会慢慢变辣，给人一个习性的进程。虽然看很黑，但是吃完之后，让你认为回味无限。香而不腻，甜中带辣，简直让人赞不绝口。具有香，辣，麻的特色，肉质鲜嫩，不仅闻着香，看了之后更是让人欲罢不能，想要一尝为快。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再参加精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美好无限，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常合适啃食、下酒，是难得的休闲美食。

另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、加强食欲、打消疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。