五块钱的牛排是真的吗 

不是真的，很明显是合成牛排。

就是牛身上的碎肉，商家为了实现最大利益化，把剩余不好卖得碎肉碎骨碾碎，加上各种添加剂，防腐剂，压缩碾压做成牛排的样子，然后进行售卖。

五块钱的牛排能吃吗

可以吃，只不过是用碎肉边角料压制而成，然后再添加一些添加剂就完工了，吃是可以吃的，但是经常吃肯定对身体不好，不建议经常吃这么便宜的牛排。

tb销量前几的“便宜”牛排一般为调理牛肉 也就是选择了基因不那么适合做牛排 可以规模化养殖，比如巴西草饲肉 不论是饲料还是人工都节省成本 但这种肉直接切片，口感和风味都欠佳 于是商家帮你调理下～

合成牛排值得买吗

包装上写的是“牛排”，却不一定是真牛排。

合成牛排会将肉挑筋去膜，打碎成泥，再加入嫩肉粉、香料、粘合剂，最后放入模具中压制，冷冻后切成大小一致的圆形牛排。

合成牛排的问题是，肉的品质不行，吃起来有午餐肉的口感，而且还有卡拉胶等粘合剂，有钱买它，直接买牛腩不香吗？

分辨合成牛排首先看形状，如果是圆形薄片，每一片又几乎一模一样，那就要小心了，配料表上如果有大豆蛋白、卡拉胶、食用胶，那可以直接PASS掉了。