韭菜是大家非常喜爱的蔬菜之一，用来制作饺子馅儿，又鲜又香，韭菜是百合科多年生草本植物，具有一次种植，可连续多次多年收获。

有人把韭菜叫做“懒人菜”，种植韭菜如果真的懒了，韭菜还真的长不好，有不少的朋友种植韭菜，出现韭菜越割越细，产量质量均下降。

韭菜只有长得又粗又壮，才能达到优质高产的标准，是提高效益的前提，要想产量高，质量优，还需要一个好的种植管理方法，种植管理韭菜有哪些具体方法，能让韭菜越长越粗？

1，保证韭菜足够的养分供应。

韭菜在生长过程当中，不仅需要足够的氮磷钾三大元素，还需要硼，镁，锌，铁，钙等多种中微量元素，除此之外，土壤中的有机质含量是否充足，对韭菜日后能否长得又粗又壮，优质高产，有很大的影响。

因此，种植韭菜选择土壤肥沃，疏松，有机质含量丰富的土壤是对的，韭菜是宿根植物，种子一次能连续多次收获，需要的养分也会因此而增多，产量越高，需肥量越大。

我们种植韭菜会发现，韭菜进入盛产期不久，如若肥料跟不上，韭菜会越割越细，产量越来越低，即使上再多的化肥，效果也不见多好，这就是土壤中缺乏了有机质养分。

除了韭菜定植之前施足充分腐熟的农家肥等富含有机质的肥料之外。

韭菜每收割一茬，都要撒施一些农家肥，进行培肥地力，等到收割后的伤口愈合之后，结合冲施氮磷钾以及中微量元素等肥料，促进韭菜生长，这样，韭菜就不会因为缺乏有机质肥料，而造成产量低，质量差的局面。

2，栽植密度要合理。

韭菜的单产高，总体产量才高，质量才有保障，韭菜不可种植的过于密集，种植过密的韭菜，相互遮挡阳光，争夺肥水，抢着向上长，韭菜光拔高了，在进入盛产期后越割越细。

一般行家种植韭菜，栽植韭菜按照行距18~20公分，穴距10公分左右，每穴栽苗8~10株进行定植。

栽植韭菜的时候，要事先了解韭菜的品种分蘖的能力强弱，以及栽培生产的目的，来进行定植。定植后的韭菜按照正常管理，并且勤观察，剔除弱苗小苗。

3，田间管理。

韭菜的田间管理，对韭菜的生长至关重要，韭菜在生长中，有可能会有杂草相伴，杂草争夺韭菜的养分，光照，在杂草幼苗期，就应进行划锄松土除草，不要松土过深，避免伤到韭菜的根系。

韭菜田间一般不要喷洒灭草剂，因为灭草剂会对韭菜有一定的影响，采用人工浅松土除草，又省钱，种出的韭菜质量更好。

另外，韭菜的病虫害，应及时做好预测预防，避免到时候不知所措，韭菜在收割上市之前两周，就不要使用任何农药化肥了。