12月7日上午广东梅州市梅江区梅龙东路多位网民几乎在同一时间发布了视频，声称该路段的一家餐厅疑似发生了严重的爆炸事件，这一消息迅速在网络上引起了广泛关注和热议。视频中，可以隐约听到附近居民的惊呼声和急促的脚步声，紧张的氛围透过屏幕扑面而来。

附近的目击者纷纷向记者描述了他们所经历的惊心动魄一幕。据他们回忆，大约在上午10点左右，原本平静的街道突然被一声震耳欲聋的巨响打破，那声音仿佛是从地底深处传来，震得人心神不宁。他们纷纷停下手中的事务，朝声音来源的方向望去，只见那家餐厅的方向腾起一阵烟尘，随后便是混乱与嘈杂。

记者随后联系了梅江区应急管理局和梅江区江南街道办事处，得到的答复是相关部门的工作人员已经迅速赶到现场进行处理。据了解，应急处置工作非常迅速且有序，相关部门人员各司其职，很快就控制了现场的局面。然而，尽管应急处置已经完成，但关于爆炸的具体原因以及是否造成人员伤亡，仍需要进一步的调查核实。

目击者们还透露，事发后，为了确保市民的安全，该路段被临时封闭，交通一度陷入瘫痪。多段现场拍摄的视频显示，一家沿街的商铺门前散落着各种碎片，桌椅、餐具等物品被炸得七零八落，一片狼藉。不久，消防车呼啸而至，消防员们迅速展开救援和处置工作，他们的身影在烟尘中若隐若现，显得格外英勇。

面对记者的询问，梅江区江南街道办事处的工作人员表示，事发后，街道的相关领导立即带队赶到现场，并按照既定的程序开展工作。他们强调，目前的首要任务是确保现场的安全和稳定，关于是否有人员伤亡的情况，他们表示需要等待官方的正式通报。

梅江区应急管理局的工作人员则进一步透露，应急部门的工作人员在接到报警后第一时间赶到了现场，并迅速展开了应急处置工作。他们表示，尽管应急处置已经完成，但爆炸的具体原因还需要进一步调查核实，不能仓促下结论。对于人员伤亡的情况，他们同样表示不清楚，需要等待进一步的调查结果。

江南派出所的工作人员也证实了这一事件，并表示他们接到报警后立即派出了警力前往现场维持秩序。他们强调，事发原因还需要等待消防部门的调查结果，他们会全力配合相关部门的调查工作，确保尽快查明真相。