在建筑工地上，戴白色帽子的通常是工程监督人员或者甲方代表。

1. 工程监理

   • 他们主要负责对建筑工程的施工质量、进度、安全等进行监督和管理。工程监理需要熟悉建筑施工的各种规范和标准，例如，在混凝土浇筑过程中，监理人员会检查混凝土的配合比是否符合设计要求，浇筑的厚度、振捣是否密实等质量问题。他们会对照施工图纸，检查每一个施工环节是否和设计一致。

   • 在进度方面，监理要根据工程总进度计划，监督施工单位是否按照计划进行施工。如果发现进度滞后，他们会要求施工单位分析原因并采取措施赶上进度。对于安全问题，监理会检查施工现场的安全防护设施是否到位，如安全帽的佩戴情况、脚手架的搭建是否符合安全标准等诸多方面。

2. 甲方代表

   • 甲方代表是建设单位（即业主）派到施工现场的人员，他们代表甲方的利益，对工程项目进行总体把控。甲方代表要关注工程的成本控制，比如在材料采购环节，他们会参与重要材料的选型和价格谈判。

   • 同时，甲方代表也会对工程的功能需求和整体效果进行监督。例如，在建筑外立面的装饰施工中，甲方代表会根据项目最初的设计理念和预期效果，对颜色、材质等细节进行把控，确保最终建成的工程能够满足甲方的使用要求和审美期望。