台行政当局“农委会”因应持续的“蛋荒”危机，计划4月、5月每月进口超过3000万颗鸡蛋。舆论一度质疑台当局是否进口太多，但近日北部地区主要销路依然出现周末过后鸡蛋卖光、清空的状态。

　　联合新闻网、中时新闻网等媒体消息称，4日(周二)当天处于台湾的清明连假期间，台北的知名国际连锁品牌超市内生鲜鸡蛋已出现售罄情况，单价较高的福利鸡蛋也卖光，只剩下经加工的皮蛋有售，门市员工表示“不确定何时有鸡蛋可以补货”。有其他超市员工则称，4日上午刚售完鸡蛋，架上鸡蛋最便宜的也要每盒(10颗)68元新台币。

　　“农委会”畜牧处有关负责人江文全对中央社表示，3月至今进口的550万颗鸡蛋均已上市。台湾一直都是北部地区比较缺蛋，之后会持续进口补充供应。

　　台湾本地产能方面，在天气回暖趋势下，产量还一度下跌。“农委会”资料显示，台湾在3月的第4周日产鸡蛋达2230万颗，距离市场需求的2400万颗还有不小差距。该产能与3月初的数字相差不大，甚至还有小幅下降，本地产能无明显改善也引起产业界人士的批评。有业内人士估计，台湾实际缺蛋量比“农委会”估算的还要多，料每天缺少百万颗鸡蛋以上。

　　江文全认为，预计5月、6月时，台湾本地产鸡蛋的日产量能接近市场需求。(完)