破壁机会糊底什么原因

1、水分少或食材过量：破壁机在工作的时候需要充足的水分，如果里面水分含量太少，食材量过多的话，那么就会很容易发生糊底的情况。

2、放了调味料：如果在工作的时候，在里面加入了过多的糖的话，那么在加热的过程中，就有可能会发生糊底的情况。

3、食材种类：如果放入的是红薯、山药等含淀粉类较多的食物的话，那么就会很容易沉淀到底部发生糊底的情况。

破壁机糊底怎么办

由于破壁机自带加热功能，使用的过程中要是不注意时间太长，那么就可能会导致糊底，这时候比较难清洗，可根据以下方法进行：

1、破壁机糊底了，首先不要着急，先往破壁机中倒适量清水，水量不要超过最高水位线，浸泡30分钟左右。

2、30分钟后底部糊底就变软，这时候启动破壁机，选择自动清洗功能，待其清洗完毕，再用刷子刷破壁机内部。

3、刷完后将脏水倒出，这时候观察破壁机，要是清洗干净了，用清水再冲一遍即可；若没有干净可再重复一遍以上动作。

4、最红用干的毛巾将破壁机擦干净即可。

破壁机怎么选购

1、品牌

如今市面上的产品非常丰富，这无疑增加了选购的难度，因此从品牌进行筛选就可以帮助我们减少许多挑选的难度。当然，现下大部分的商家都有各自主打的产品功能，比如降噪、口感、速度等，因此选择面非常广泛，这里也可以从家庭需求出发。

2、家庭需求

对于家里面有婴儿、老人的家庭来说，首选声音较低的产品，此外对杯身材质要求也会更高，因为小孩子的身体不比大人那般好，所以要求会更高。对于独居人士来说，容量就不用太高，大概1升左右就可以了，费用要求不高，大约500左右就可以满足。

3、性能

优越的性能不仅可以增加工作的效率，而且操作上也会更加顺畅，材质也会更好。那一个好的性能，最重要的就是切割以及转速，所以一个强大的电机是不能少的，这样才能迅速把食材打碎。