10克阿胶大概是多大

阿胶一般是以块状出售的，其大小和重量会因不同品牌和产地而异。一般来说，10克阿胶的大小大约是1个拇指甲盖大小左右。

阿胶一定要炖吗能煲吗

阿胶一般需要炖制而不是直接煮或者煲。这是因为炖的过程可以慢慢地将阿胶溶化，达到最佳的口感和吸收效果。如果直接煮或者煲，可能会导致阿胶的营养成分流失，影响效果。建议按照正规的炖制方法来烹制阿胶，以充分发挥其药用价值。

炖阿胶需要放盐吗

一般情况下，炖阿胶时不需要放盐。阿胶本身就有一定的甜味，而且炖阿胶的目的是为了补养身体，不是为了调味，因此不需要加盐或其他调味料。如果你想要添加一些口味，可以根据自己的口味加入一些适量的糖或枸杞等食材。