iOS 微信版本 8.0.5.1 的新功能主要有以下方面：

1. 收藏功能优化：在收藏这个功能里面的顶部下拉支持显示收藏的可用内存，并且可以点击进入清理收藏空间的内容，方便用户管理自己的收藏夹，避免占用过多存储空间。

2. 清理聊天记录功能改进：清理聊天记录的功能页面中新增了清理图片、视频和文件的功能入口，但后续该入口可能又改回旧版本，这方面的变动需要用户留意实际使用情况。

3. 服务号页面优化：服务号折叠的页面进行了更新优化，具体的变化可能包括服务号推文展示方式的改变、信息呈现的布局调整等，使服务号的信息展示更加简洁、清晰，方便用户查看和管理。

4. 支付付款方式卡片优化：微信支付选择付款方式的卡片外观变得更加美观，提升了用户在支付过程中的视觉体验。

不过，不同用户对新功能的感受和体验可能会有所不同，具体的功能表现还可能会受到手机系统、微信账号设置等多种因素的影响。如果你在使用过程中发现了其他新功能或变化，欢迎补充交流。