闲暇时,三五知己好友共聚一堂,推杯换盏,这已成中国人的生活。无论是婚丧嫁娶、生日寿庆,亦或是庆功、迎送宾客,总难免一杯酒。到现代,传统白酒和黄酒不再那么流行,啤酒又过于普通,相比入口辛辣的白酒,更加醇厚又带有酸涩果味的红酒成为都市年轻一代的选择。

中国已是世界上红酒消费增长最快的市场,连年来红酒进口量不断增长,国内各式红酒品牌也如雨后春笋般涌现。国家也在不断完善相关法律法规。如今,闲暇时手持高脚杯,配合着柔和的轻音乐摇晃杯中的红酒,这是现代都市版的“偷得浮生半日闲”。 CBNData一份《2020年轻人酒水消费洞察报告》显示,以红酒为代表的果香酒广受90后年轻女性群体青睐 ,占据了线上销售的半壁江山。

“现在品红酒已经成了不少年轻人聚会的形式。”在红酒领域从业7年的邓小英这么介绍道,“红酒已经成了一种媒介,很多成功人士都以红酒会友来结识更多人脉,拓展自己的圈子。可以说中国红酒市场是蓝海市场。”

红酒的影响力与日俱增,这从百度指数中“网红红酒”、“小红书葡萄酒”等关键词的搜索量递增可见一斑。但与此同时,很多人也陷入到红酒选择的困境。花高价却买到劣质酒,这样的尴尬很多刚尝试红酒的人都遇到过。国际上品红酒是一门专业的课程,设置有WSET品酒师资格考试。对普通人来说怎样挑选一支适合自己的红酒?怎样了解红酒?怎样通过红酒来结识更多人?

这三个问题邓小英近年来不断思考,经过几年筹备,终于成立了红酒社交新零售平台——惜酒会。

以酒会友,共商未来

谈到创立惜酒会的初衷,邓小英表示一方面她希望通过构建一个互联网平台,让大家能以适宜的价格来买到高品质的红酒。另一方面她也是看中了国内红酒市场的发展趋势,红酒消费越来越成为年轻一代的选择,这其中蕴藏着巨大的财富商机。

她进而介绍到,目前国内红酒市场正处于上升的红利期,2019年全国总产量达到49.51万千升,销售额同比增长25.04%,达到了129.52亿元。尽管最近受到疫情影响有所下滑,但长远来看,随着90后一代的经济独立,红酒消费仍旧有着庞大的潜力尚未被完全释放。仅以2018年的数据为例,当时全球红酒消费量达到246亿升,而中国仅18亿升,占比不过7.3%,这与中国20%的世界人口占比大有差距。国际葡萄酒协会的数据同样显示,相比全球平均3.3升/人的消费量,中国仅1.6升/人,不到一半。这其中的留白就是中国红酒市场的未来趋势。

怎样把这样的趋势转化为实打实的财富?

一个专业团队是成功的保证。依托多年的沉淀,惜酒会组织起一个由多位资深专家组成的品牌团队。其中除拥有英国WSET高级品酒师认证、作为创始人的邓小英外,还有同样资深的澳洲米隆庄园葡萄酒讲师刘忠良,以及累计招商超10亿元的杨景博和有着17年商业模式咨询策划经验的周导。在与专业人才合作外,惜酒会还引入大额资本担任股东来作为品牌经济后盾,例如年产值2亿的绍兴中新电器总经理江小平,致力APP软件开发的礼逗有限公司总经理邵利樵,以及公司资产达到6亿的杭州凡天制衣有限公司负责人朱凯彪等,后者同时也是国家1级建筑施工承包企业杭州红旭建设的副总经理。

多梯度的人才结构和大额资本的投资带来更高效、更稳定的品牌运营环境,也由此孕育出惜酒会独特的商业模式——红酒社交新零售。

突破传统、共享共赢

“以酒会友,以人为本。”

这是惜酒会的品牌理念,也是新零售运营策划的出发点。在对已有红酒市场进行调查后,惜酒会发现对消费者而言存在“真假难辨、不懂行受骗”的困境,而对商家来说又存在“竞争激烈、利润缩水”的问题。怎样实现消费者和商家两端的共赢?这一点就是惜酒会所致力解决的。

在供应链上,惜酒会与全球多个酒庄达成合作,将传统的线下红酒销售转移到线上,省去中间商附加成本,极大地拓展了红酒的利润空间。

而对消费者,惜酒会提出“红酒Costco”的口号,以全新的会员制取代传统模式。得益于供应链的优化,惜酒会会员能以更平价的价格购买到来自全球多达1000余款的高品质红酒,足不出户就品尝红酒魅力。惜酒会平台中的每一款红酒都经过邓小英及团队的多次品鉴,装瓶、运输、贮藏的每一步都有专业人员全程打理,只为保证红酒的风味香醇。

市场上传统酒庄品牌在线上营销的迟钝也为惜酒会创造了机会。许多红酒品牌沉湎于过去的线下营销体系,而对更为便捷的线上营销并不看重。但中国近十年来互联网经济的异军突起已证明线上新零售是品牌业绩的第二波增长高峰,红酒大品牌的缺位为国内线上红酒市场创造了巨大的利好空间。惜酒会在创立伊始就全力开拓线上市场,结合本身在全球酒庄的合作优势和专业人才团队,对普通红酒小品牌形成天然的降维打击,迅速积累下客户的好评口碑。

红酒为媒,点亮财富

在惜酒会看来,红酒不只是一种单纯的酒类,它更多地承载了一种文化。了解红酒文化,才能更好地品味红酒,也才更能以酒会友。为此,惜酒会为每一位会员准备了一整套红酒文化培训课程,包括由专业品酒师讲解的葡萄酒品鉴、礼仪、酒会等课程。

对于希望更进一步,以红酒为媒介来积累财富人生的伙伴,惜酒会有完整的招商帮扶计划体系,从团队组建、销售话术到引流借势、领袖塑造,多维度的帮扶计划让小白快速晋升营销专家。在培训之后,惜酒会还将提供持续的后期运营帮扶,由专业品酒师以直播和酒会的模式来帮助成交C端客户,由专业讲师以大规模沙龙招商会的模式来实现B端的一对多批发式成交!

提到惜酒会对人生的改变,邓小英以自己的亲身经历来举例子,“开始时我做了12年销售,后来转入做红酒也已经有7年了。刚开始时我跟大家一样对红酒是零认知。但不到两年半的时间我就积累下启动资金,2016年5月正式注册公司,先后在杭州开了4家直营酒庄和3家加盟酒庄,就这样赚到了人生的第一桶金。从一个顶着几十万负债压力的外地女性到现在有车有房、资产近千万的新杭州人,是红酒成就了我人生的第一次涅槃。正是因为我通过惜酒会实现过这样的成功,所以我才有信心让更多人能通过惜酒会了解红酒、走近成功!”

随着红酒愈发成为都市轻奢生活的重要元素,红酒市场呈现出一片蓝海的趋势。惜酒会的成立正是顺应了时代和市场的发展规律,以互联网新零售颠覆传统红酒市场规则,以共享共赢的理念开拓中国红酒新零售的新纪元。

惜酒会,以酒会友,尽享财富人生。